डिसेम्बरमा लसुनको भाउ निरन्तर ओरालो लागिरहेको थियो र निकट भविष्यमा सुधार हुन गाह्रो छ

डिसेम्बरमा घरेलु शीत भण्डारमा लसुनको मूल्य घट्ने क्रम जारी छ । दैनिक गिरावट सानो भए पनि यसले निरन्तर एकतर्फी कमजोर बजार कायम राखेको छ । Jinxiang बजारमा 5.5cm रातो लसुनको मूल्य 3 युआन / kg बाट 2.55 युआन / kg मा घटेको छ, र सामान्य मिश्रित लसुनको मूल्य 2.6 युआन / kg बाट 2.1 युआन / kg मा घटेको छ, 15% को कमी दायरा संग। - 19%, जुन हालको आधा वर्षमा नयाँ न्यूनमा पुगेको छ।
गत वर्ष पुरानो लसुनको धेरै स्टक हुनु र मूल्यमा आएको गम्भीर गिरावट नै बजार कमजोर हुनुको प्रमुख कारण थियो । आपूर्ति र माग संरचनाको परिप्रेक्ष्यमा, २०२१ मा प्रारम्भिक सूची १.१८ मिलियन टन थियो, जुन २०२० को तुलनामा उल्लेखनीय रूपमा बढी थियो। नोभेम्बर २०२० लाई फर्केर हेर्दा, त्यतिबेला धेरै पुरानो लसुन बाँकी थिएन। तर, यो वर्ष अझै पनि करिब २० लाख टन पुरानो लसुन रहेको छ, जुन अघिल्ला वर्षको तुलनामा धेरै हो । वसन्त पर्वअघि पुरानो लसुन पाचनमा समस्या हुने अपेक्षा गरिएको छ । यस वर्ष लसुन बजारमा अत्यधिक आपूर्तिको ढाँचा प्रमुख छ। नयाँ लसुन निक्षेपकर्ताहरूले दबाबको प्रतिरोध गर्न सक्दैनन्, जताततै आतंक, र मूल्य पनि तलको दायरामा प्रवेश गरेको छ। यसैबीच, नयाँ र पुरानो लसुन बीचको मूल्य अन्तर हालका वर्षहरूमा नयाँ उच्च पुगेको छ, र नयाँ लसुनको बिक्री समय गम्भीर रूपमा निचोडिएको छ।
हाल, पुरानो लसुनको सबैभन्दा कम कारोबार मूल्य लगभग 1.2 युआन / किलोग्राम छ, सामान्य मिश्रित ग्रेडको सबैभन्दा कम कारोबार मूल्य लगभग 2.1 युआन / किलोग्राम छ, र मूल्य भिन्नता लगभग 0.9 युआन / किलोग्राम छ; पुरानो लसुन को उच्चतम लेनदेन मूल्य लगभग 1.35 युआन / किलोग्राम छ, सामान्य मिश्रित ग्रेड को उच्चतम लेनदेन मूल्य लगभग 2.2 युआन / किलोग्राम छ, र मूल्य भिन्नता लगभग 0.85 युआन / किलोग्राम छ; औसत मूल्यबाट, नयाँ र पुरानो लसुन बीचको मूल्य भिन्नता लगभग 0.87 युआन / किलोग्राम छ। यस्तो उच्च मूल्य भिन्नता अन्तर्गत, पुरानो लसुनले नयाँ लसुनको बिक्री समयलाई गम्भीर रूपमा निचोड गरेको छ। पुरानो लसुनको बाँकी मात्रा ठूलो छ, र यसलाई अझै पचाउन समय लाग्छ। नयाँ लसुनको बिक्री समय गम्भीर रूपमा निचोडिएको छ।
मागको हिसाबले यस वर्षको सुरुमा उच्च मूल्य र लसुन स्लाइस कारखानाको कम नाफाका कारण यस वर्ष लसुनका टुक्राहरू कम भएकाले पुस्तकालयमा लसुन खरिद गर्ने उत्साह प्रभावकारी रूपमा अघि बढाउन सकेको छैन। बारम्बार प्रकोपका कारण घरेलु बजार उपभोग सामान्यमा फर्किन गाह्रो छ । लसुन र चामलको माग पनि ठूलो आर्थिक वातावरणले प्रभावित छ, डाउनस्ट्रीम खपत कमजोर भएको छ, डेलिभरी गति छिटो छैन, र आन्तरिक बिक्री अवस्था कमजोर छ।
निर्यातको हिसाबले हेर्दा सामुद्रिक ढुवानीमा भएको वृद्धि, कन्टेनर पाउन कठिनाइ, ढुवानी तालिकाको अभाव लगायतका कारणले गत वर्षको सोही अवधिको तुलनामा वार्षिक निर्यात मात्रा घटेको हो । भन्सार तथ्याङ्कका अनुसार सन् २०२१ को अक्टोबरमा चीनमा ताजा वा फ्रिजमा राखिएको लसुनको कुल परिमाण करिब १७७९०० टन थियो, जुन गत वर्षको सोही अवधिमा १५४१०० टनको तुलनामा वार्षिक रूपमा करिब १५.४० प्रतिशतले बढी हो। अक्टोबरमा निर्यातको मात्रा सोही अवधिको तुलनामा उल्लेखनीय रूपमा बढे पनि, बजारको मन्दीबाट प्रभावित भए पनि, केही निर्यात कम्पनीहरू र प्रशोधन प्लान्टहरूले निर्यात प्रशोधनका लागि सेल्फ इन्भेन्टरी छनोट गरे, जसले प्रच्छन्न रूपमा बजारलाई कमजोर बढावा दिएको थियो। यसबाहेक, इन्डोनेसियाको कोटाको म्याद सकिएपछि, दक्षिणपूर्वी एशियामा डेलिभरी भोल्युम घटेको छ, प्याकेजिङ कम्पनीहरूको अर्डर मात्रा घटेको छ, र स्वदेशी र विदेशी माग घटेको छ, जसले यस वर्ष लसुन बजारमा आशावादी छैन।
थप रूपमा, 2021 मा लसुन क्षेत्रको विस्तार विस्तारै अधिकांश मानिसहरूको सहमति भएको छ। नयाँ सिजनमा लसुन क्षेत्रफल बढ्नु पक्कै पनि सेयर बजारका लागि नराम्रो हुनेछ र लसुनको मूल्य घट्ने परिमाणात्मक कारक बन्नेछ । र यस वर्ष, चिसो जाडो तातो जाडो हुन्छ, र लसुनको बिरुवा राम्रोसँग बढ्छ। व्यावसायिक सर्वेक्षणका अनुसार जिन्सियाङ र अन्य ठाउँमा लसुनको सात पात र एउटा नयाँ वा आठ पात रहेको र राम्रोसँग बढ्दै गएको छ । त्यहाँ कम मरेका रूखहरू र कीटहरू छन्, जुन मूल्यको लागि पनि खराब छ।
अहिलेको परिवेशमा लसुन बजारमा बढी आपूर्ति र कम मागको ढाँचा उल्टाउन गाह्रो छ । तर, यस चरणमा बजारमा निक्षेपकर्ताको बिक्रीप्रतिको अनिच्छा, बिक्रेताको समर्थन र जनमतको परिवर्तनले आपूर्ति र मागबीचको कमजोर सन्तुलन र न्यून मूल्यको उतारचढावको ढाँचा बनाउन सहज भएकोले प्रभावित हुनेछ ।