चीन: "सानो आकारको लसुन यस सिजनमा हावी हुने अपेक्षा गरिएको छ"

चिनियाँ लसुन किसानहरू अहिले मुख्य फसलको सिजनको बीचमा छन्, र तिनीहरू उच्च गुणस्तरको लसुन उत्पादन गर्न सक्दो मेहनत गरिरहेका छन्। यस वर्षको फसलले गत सिजनको तुलनामा राम्रो आम्दानी ल्याउने अपेक्षा गरिएको छ, जसको मूल्य औसत प्रति किलोग्राम Rmb6.0 रहेको छ, जुन अघिल्लो सिजन प्रति किलोग्राम Rmb2.4 थियो।

लसुनको सानो मात्राको अपेक्षा गर्नुहोस्

बाली सहज हुन सकेको छैन । अप्रिलमा चिसो मौसमका कारण, कुल रोपण क्षेत्र 10-15% ले घट्यो, जसले गर्दा लसुन सानो भयो। 65mm लसुनको अनुपात विशेष गरी 5% मा कम छ, जबकि 60mm लसुनको अनुपात गत सिजन भन्दा 10% कम छ। यसको विपरीत, 55 मिमी लसुनले बालीको 65% बनाउँछ, बाँकी 20% 50 मिमी र 45 मिमी आकारको लसुनले बनेको छ।

थप रूपमा, यस वर्षको लसुनको गुणस्तर गत सिजन जत्तिकै राम्रो छैन, छालाको एक तह हराइरहेको छ, जसले युरोपेली सुपरमार्केटहरूमा यसको उच्च-गुणस्तरको प्रि-प्याकेजिङलाई असर गर्न सक्छ र भविष्यमा प्याकेजिङ लागत बढाउन सक्छ।

यी चुनौतीका बाबजुद पनि किसानले प्रगति गरिरहेका छन् । राम्रो मौसममा, सबै लसुन झोलामा राखिन्छ र काटिन्छ र जरा र बेच्न अघि खेतमा सुकाइन्छ। यसैबीच, राम्रो वर्षको अनुमानित लाभ लिन फसल सिजन सुरु भएसँगै कलकारखाना र भण्डारण सुविधा पनि सञ्चालनमा आउन थालेका छन् ।

नयाँ बालीहरू उच्च खाद्य मूल्यहरूमा सुरु हुने अपेक्षा गरिएको छ, तर किसानहरूको लागि उच्च खरिद लागतका कारण मूल्यहरू बिस्तारै बढ्नेछ। यसका साथै १३ लाख टन पुरानो लसुन कोल्ड स्टोरेज रहेकाले केही हप्तामा बजार मूल्य अझै घट्न सक्छ । अहिले पुरानो लसुनको बजार कमजोर, नयाँ लसुनको बजार चर्को रहेको र सट्टेबाजहरुको सट्टा व्यवहारले बजारको अस्थिरतालाई टेवा दिएको छ ।

अन्तिम फसल आगामी हप्ताहरूमा स्पष्ट हुनेछ, र यो मूल्य उच्च रहन सक्छ कि हेर्न बाँकी छ।